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Gli strozzapreti… una pasta gustosa che si adatta ai sughi dal sapore intenso
Lesso gli strozzapreti al dente in abbondante acqua salata, condisco con un pezzetto di burro crudo, il ragù e spolverizzo con abbondante parmigiano grattugiato. Conservo il ragù restante in...
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Dopo i pranzi delle feste arrivano… i pranzi del riciclo!
…oggi le penne al forno Ingredienti: 400 gr. di penne rigate, avanzi di carni arrosto e/o lessate, 1 carota, 1 costola di sedano, 1/2 cipolla, passata di pomodoro, farina, 1/2 litro di latte, farina,...
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